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Descubriendo la Gastronomía de Lujo en Miami: Le Jardinier y L’Atelier de Joël Robuchon

Descubriendo la Gastronomía de Lujo en Miami: Le Jardinier y L’Atelier de Joël Robuchon

Por Lucía Ugarte – Editor in Chief @ChicasGuapasTV

Miami, con su vibrante escena culinaria, se convierte en el epicentro de la alta gastronomía durante el Miami Spice, y dos joyas se destacan por encima de todas: Le Jardinier y L’Atelier de Joël Robuchon. Estos restaurantes no solo ofrecen experiencias culinarias excepcionales, sino que también invitan a los comensales a un viaje sensorial sin igual cenando en la mismísima barra del Chef. A continuación, te contamos por qué estos destinos gastronómicos deben estar en tu lista de visitas obligadas este verano.

Le Jardinier: La Esencia de la Frescura en el Miami Design District

En el corazón del Miami Design District, Le Jardinier, que significa «el jardinero» en francés, es un oasis de sabores frescos y vibrantes. Este restaurante con una estrella Michelin, parte del prestigioso grupo The Bastion Collection, se enorgullece de su enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Durante Miami Spice, Le Jardinier presenta un menú que es una sinfonía de frescura y modernidad.

Menú Miami Spice en Le Jardinier

• Almuerzo ($35):
• Entradas: Gazpacho de Melón con cantalupo asado, Ensalada de Tomate Heirloom con burrata.
• Platos principales: Salmón a la Plancha con orzo de espinacas, Linguine de Tinta de Calamar, Pollo Marinado con Cilantro.
• Postre: Tarta de Mango y Fruta de la Pasión.
• Cena ($60):
• Entradas: Ensalada de Remolacha Dorada, Tartar de Salmón.
• Platos principales: Lubina del Pacífico, Pappardelle con pesto de calabacín de verano, Porchetta de Cochinillo.
• Postres: Tarta de Chocolate con Caramelo Salado.

El ambiente elegante y relajado de Le Jardinier, junto con su compromiso con la calidad, hacen de cada comida una experiencia inolvidable.

L’Atelier de Joël Robuchon: El Pinnáculo de la Gastronomía en Florida

L’Atelier de Joël Robuchon, el único restaurante con dos estrellas Michelin en Florida, redefine el lujo culinario. Durante el Miami Spice 2024, este santuario gastronómico presenta su «Signature Experience», una vista previa de su menú Evolution, diseñada para aquellos que buscan una experiencia realmente única y sofisticada. Ideal para aniversarios, reuniones importantes, es una opción que siempre va a enaltecerte.

Menú Signature Experience en L’Atelier de Joël Robuchon

• Precio: $135
• Platos destacados:
• Langosta Fría con gelée de maíz.
• Filete de Res con cannelloni de vegetales y trufa negra.
• Postres: Bosque Negro de Chocolate con cerezas y Chantilly de Kirsch.

Este menú especial no solo es una celebración de la alta cocina francesa, sino una muestra del arte culinario que ha hecho famoso a Joël Robuchon en todo el mundo.

Sabores de Verano: Menús Estacionales

Le Jardinier

Este verano, Le Jardinier lanza sus nuevos menús de almuerzo y cena, junto con sus Soirées dominicales, donde podrás disfrutar de entretenimiento en vivo y platos de temporada.

• Almuerzo: Menú de 3 platos por $39.
• Cena: Menú de 3 platos por $68.
• Sunday Soirée: Brunch colaborativo con Champagne Telemont, música en vivo y un ambiente chic.

L’Atelier de Joël Robuchon

L’Atelier ofrece nuevos menús de almuerzo y cena que capturan la esencia de la temporada con ingredientes selectos y técnicas culinarias impecables.

• Almuerzo: Menú de 3 platos por $89 y menú Evolution de 4 platos por $135.
• Cena: Menú de 3 platos por $135 y menú Evolution de 4 platos por $225.

Reserva tu Experiencia

No pierdas la oportunidad de experimentar estos templos de la gastronomía. Las reservas están disponibles a través de Resy y OpenTable. Prepárate para un viaje culinario que deleitará todos tus sentidos y te dejará con recuerdos inolvidables de los sabores de Miami.

Para más información y reservas:

• Le Jardinier: Reservas en Resy | (305)-402-9060
• L’Atelier de Joël Robuchon: Reservas en OpenTable

Descubre el arte de la alta cocina en Miami y déjate seducir por los placeres gastronómicos que estos restaurantes excepcionales tienen para ofrecer.